湯圓專利,元宵節背后的故事
日期:2018-03-02 16:13:05 / 人氣: 0次 / 來源:未知
今天是中國傳統的元宵佳節,每年農歷的正月十五日,春節剛過,迎來的就是中國漢族傳統節日之一的元宵節,正月是農歷的元月,古人稱夜為“宵”,所以稱正月十五為元宵節。按中國民間的傳統,在這天上皓月高懸的夜晚,人們要點起彩燈萬盞,以示慶賀。出門賞月、燃燈放焰、喜猜燈謎、共吃元宵,合家團聚、同慶佳節,其樂融融。吃湯圓是一個傳統習俗,一般多在元宵節吃。湯圓由糯米制成,或實心,或帶餡。餡有豆沙、白糖、山楂、各類果料等,食用時煮、煎、蒸、炸皆可。那么,與湯圓有關的專利有多少呢?

在湯圓的專利布局方面,截至目前,我國專利申請人提交了1225件專利申請,技術優勢明顯。中國在該領域的核心技術包括食品涂層、食品或食料、處理面團和面塊的其他設備、烹調或烘焙的機械設備等,主要申請人集中在哈爾濱天一生態農副產品有限公司、三全食品股份有限公司、成都松川雷博機械設備有限公司、鄭州思念食品有限公司等。

在湯圓的專利布局方面,截至目前,我國專利申請人提交了1225件專利申請,技術優勢明顯。中國在該領域的核心技術包括食品涂層、食品或食料、處理面團和面塊的其他設備、烹調或烘焙的機械設備等,主要申請人集中在哈爾濱天一生態農副產品有限公司、三全食品股份有限公司、成都松川雷博機械設備有限公司、鄭州思念食品有限公司等。
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